Categoria:Culinária
Covilhetes de Leite ou Queijadas da Graciosa
As Covilhetes de Leite, também conhecidas como Queijadas da Graciosa, são uma das especialidades da Ilha Graciosa, e são também um dos doces mais conhecidos de todo...
Arroz a Portuguesa
Ingredientes: ½ cebola ralada 2 colheres (chá) de óleo 1 xícara (chá) de arroz 1 cenoura picada 1 cubinho de caldo de carne 1 ovo cozido 4 azeitonas verdes picadas...
Iscas de Fígado à Portuguesa
Ingredientes: – Bifes de fígado – Vinha-d’alhos (feito com vinagre, alho, sal e pimenta-do-reino) – Tomates – Batatas – Óleo...
Queijo Fresco Caseiro
Ingredientes: 1 Litro de Leite de Vaca 1 Colher de Chá de Iogurte Natural Sal Coalho de Queijo Modo de Preparo: Aqueça o leite até 75ºC e adicione o iogurte....
Alcachofras com Cogumelos
hummm... que delicia... Prepare Alcachofras com Cogumelos e saboreie este maravilhoso prato..
Bolinho de Bacalhau
Ingredientes: 250 gramas de bacalhau; 200 gramas de batata; ½ cebola picadinha; 1 generosa colher de sopa de salsinha picada; 1 cálice pequeno de vinho do Porto; 3 ou...
Tripas à Moda do Porto
INGREDIENTES 1 kg de tripas de vitela 150 gr de chouriço de carne 150 gr de orelheira de porco 150 gr de toucinho entremeado 150 gr de salpicão 150 gr de...
Sopa de Lentilhas com Chouriço e Bacon
Ingredientes: 250g de Lentilha 1 Cebola Média 1 Tomate Médio 150g de Bacon 150g de Chouriço 1 Folha de Louro Sal Pimenta Modo de preparo: Coloque em uma panela as...
Camafeus de Santa Cruz
Ingredientes: 250 g de miolo de noz 250 g de açúcar 5 gemas de ovos nozes a gosto para a decoração Para a cobertura: 2 claras 5 pingos de limão 3 colheres de sopa...
Polvo Guisado
Ingredientes: Para 4 pessoas 1,5 kg de Polvo 150 ml de Azeite 1 Cebola Grande 4 Tomates 350 ml de Vinho Branco 1 Ramo de salsa 1 dente de alho Modo de Preparo:...
Bacalhau à Braz
Ingredientes: 500 g de bacalhau 2 cebolas picadas 2/3 de xícara de azeite de oliva 6 ovos 500 g de batatas ou 200 g de batata palha pronta 3 colheres (sopa) de salsinha...
Bacalhau a Gomes de Sá
Ingredientes: Para 4 pessoas 500 gr de Bacalhau 500 gr de Batatas 150 ml de Azeite 1 Dente de Alho 2 Cebolas 2 Ovos Cozidos Azeitonas Pretas Salsa 500 ml de Leite Sal e...
Últimos Comentários
LSouza
os grandes heróis nacionais dos verdadeiros portugueses são; Fritigerno, Alarico, Ataulfo,...
LSouza
os Visigodos-portugueses tem uma missão a qual é a expulsão dos estrangeiros indignos , qu...
Manuel fonseca
Estou deveras surpreendido com tudo isto que esta exposto (não e preciso ser um expert par...
Zanilton
Falta apenas uma oportunidade pra ele.