Ingredientes: 250 g de miolo de noz 250 g de açúcar 5 gemas de ovos nozes a gosto para a decoração   Para a cobertura:   2 claras 5 pingos de limão 3 colheres de sopa de açúcar em pó   Modo de Preparo: Põe-se o açúcar em ponto de espadana alto, e juntam-se-lhe, depois, [...]

Ingredientes: Para 4 pessoas 1,5 kg de Polvo 150 ml de Azeite 1 Cebola Grande 4 Tomates 350 ml de Vinho Branco 1 Ramo de salsa 1 dente de alho Modo de Preparo: Arranja-se o polvo, lava-se muito bem e bate-se com o rolo de madeira sobre a mesa de pedra.Cortam-se em bocados regulares os [...]